Le 10 avril 2011, de 10h à 17h, rendez-vous à la Bellevilloise à Paris pour la première édition du FoodCamp de Paris : une rencontre entre passionnés de cuisine ou grands chefs, et « geeks », blogueurs ou amateurs de nouvelles technologies pour une journée de partage autour de la gastronomie, du web 2.0.

le barcamp parisien autour de la gastronomie, de la  nutrition et des tendances !

Passionné de cuisine et de gastronomie ? Amateur ou professionnel ? Passionné du web et de numérique ? Les deux ? Ce FoodCamp est fait pour vous !
Un barcamp thématique et convivial garni d'ateliers, d'animations et de discussions.

Pour participer à ce barcamp, il est conseillé de s'inscrire sur ce wiki ou sur le site dédié (150 places seulement).

Le jour-même, les ateliers, comptes-rendus, galeries photos et twitts seront mis en ligne directement et en temps réel sur ce site.

le communiqué de presse à diffuser

Merci à nos sponsors et partenaires

Informations pratiques

la date

Dimanche 10 avril 2011 - de 10h à 17h - sur inscription sur le site dédié au foodcamp Paris

Déroulé (à valider) :

Le déroulé (qui n'est pas un programme)
• 10h : accueil et networking, présentations des participants
• 10h30 : début des ateliers pratiques débutants web 2.0
• 10h30 : premières tables rondes
• 12h30 : déjeuner-buffet
• 13h30 : ateliers-animations-challenges-tables rondes
• 17h : fin du barcamp

le lieu

A la Bellevilloise, 19-21 rue Boyer - 75020 Paris

Firme luminoase

Casete luminoase

Litere volumetrice

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Organisation

• Le site dédié du foodcamp de Paris
• la page facebook du foodcamp de Paris
• la liste de discussion pour l'organisation et les idées de thématiques et d'animations

Sponsors

Le partenariat au foodcamp peut être en numéraire pour participer au catering et aux goodies et en échange de compétences et de moyens. 

Chaque sponsor pourra distribuer goodies et infos, il sera aussi visible sur le wiki. Durant le #Foodcamp, il sera aussi associé à un thème particulier et pourra co-animer en tant qu'acteur principal.

Merci à nos premiers sponsors :

Oh My Food (organisation) - La Bellevilloise (accueil) Images et Associés (visuels)  Open21(site internet)

Un FoodCamp : pour qui, pour quoi ?

Cet événement est basé sur le principe des barcamps : un événement informel, sans programme déterminé à l'avance, qui rassemble à l’origine les passionnés des nouvelles technologies, experts ou simples utilisateurs. Ce concept original de non-conférence improvisée séduit de plus en plus de publics et de curieux. On retire beaucoup de cette expérience innovante et interactive et ces rencontres permettent la naissance de collaborations très enrichissantes.
Le FoodCamp de Paris est ainsi thématisé sur la cuisine, la gastronomie et la nutrition en lien avec les sciences et/ou les technologies de l’information et de la communication (TIC). L’objectif est de favoriser les échanges entre experts, chefs-cuisiniers, amateurs passionnés, blogueurs et gourmands de tous horizons......sous la forme de tables rondes et d’ateliers pratiques.
Tout est possible : faire connaître un projet ou une idée innovante, montrer vos expériences, dialoguer sur les sujets actuels concernant la cuisine et les interactions possibles avec les nouvelles technologies, faire des ateliers pratiques pour se les approprier...

Dans les Barcamp il n’y a aucune sélection, sauf contrainte de place, seule la date d’inscription est prise en compte, tout le monde est invité à participer quelles que soient ses compétences techniques : on peut présenter un logiciel, une simple idée, une proposition de service, de design ou l’expression d’un besoin.

• http://fr.wikipedia.org/wiki/BarCamp -- définition sur le Wikipedia francophone
• http://en.wikipedia.org/wiki/Barcamp -- what is a BarCamp ? on Wikipedia (english)

les règles d'un barcamp

1ère règle : Vous parlez vraiment du BarCamp.
2ème règle : Vous bloguez vraiment à propos du BarCamp.
3ème règle : Si vous voulez être présent, écrivez votre sujet et votre nom dans une case de présentation.
4ème règle : seulement trois mots d’introduction.
5ème règle : Autant de présentations en même temps comme pourra le permettre la configuration du lieu.
6ème règle : Aucune présentation pré-programmée, pas de touristes, pas de PowerPoint.
7ème règle : Les présentations continueront aussi longtemps qu’elles le devront ou jusqu’à ce qu’elles tombent sur une autre case de présentations.
8ème règle : Si c’est votre premier BarCamp, vous DEVEZ présenter (ou au moins vous montrer comme un participant interactif)

Tags

foodcamp, foodcampparis, barcamp le tag officiel sur Twitter sera #foodcampparis

GASTRONOMIE, NUTRITION, TENDANCES ET WEB 2.0

Les thématiques des ateliers sont en cours de détermination.

Vous pouvez proposer vos thèmes ci-dessous en vous inscrivant et sur le site dédié ou une page sera réservée aux thématiques des ateliers.

N'hésitez pas à proposer des pistes de présentations !

nom du projet : description -- présentateur - (Français/Anglais ou Français uniquement) - Niveau (est-ce pour un public confirmé, débutant, tout public ?)

Les thèmes des tables rondes ?

Producteurs, cuisiniers... tous blogueurs ? ; réalité augmentée et perspectives gastronomiques ; cuisine de saison et cuisine de chefs ; la science du goût ; la nutrition et les régimes ; les communautés de régimes en ligne; santé et nutrition 2.0: comment bien s'informer via internet ? ; développement durable, alimentation et grande cuisine ; slowfood; ...
Des blogueurs culinaires viendront faire partager leur expérience lors de sessions, en discutant avec les participants sur leur vision du partage de la cuisine, ce qu'ils en retirent, …
Les Chefs et professionnels de l’alimentation et de la nutrition sont aussi à l'honneur au FoodCamp ! Ils viendront partager leur passion, leur expérience, et découvrir les connexions possibles entre le numérique et la cuisine aujourd'hui.

les animations

• Un challenge culinaire : 5 participants volontaires s'affrontent durant 45 mn pour réaliser devant le public une
recette improvisée à partir d'un panier de produits identiques pour chacun.
• La recette en 1 mn : les participants volontaires racontent en 1 mn. maximum devant la caméra les souvenirs ou les émotions que leur évoque une recette de leur choix. La vidéo sera mise en ligne sur le site du FoodCamp... accompagnée de la recette bien sûr !
• Atelier photo culinaire : Image & Associés initieront les participants aux techniques de la photo culinaire, notamment avec les créations culinaires réalisées pendant les ateliers précédents.

Et pour la pause déjeuner, le repas est Open Source ! Toutes les recettes des plats du buffet seront disponibles sur le site. Les internautes pourront ensuite noter et commenter les recettes pour y proposer des modifications, leur touche personnelle, comme pour un logiciel open source ! 

Participants

Ce tableau sera rempli par les organisateurs, d'après vos inscriptions sur le formulaire du site et sur la page facebook dédiée. Les places sont limitées à 150 inscriptions. Au-delà, vous serez mis sur une liste d'attente et serez tenu au courant de la suite !

Il est nécessaire de vous inscrire afin de "respecter la jauge" d'une part et également pour proposer vos sujets et idées de présentation.

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Devant le succès, le FoodCamp s'ouvre à 170 inscrits!

Liste d'attente

idées de sessions : à vous de jouer !

• à venir
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